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in the world of cocoa
Delicada y suave infusión de cascarilla de cacao, un blend de diversas variedades seleccionadas. Perfecto acompañante para momentos de sosiego en los que el placer de descubrir y explorar sabores auténticos nos invade. Contiene teobromina y además es bueno como abono organico y suplemento animal.
Recomendaciones del chef: colocar una cucharadita en una taza de agua caliente o con leche (vaca, avena, coco, etc.) y dejar reposar al menos un par de minutos. Acompáñalo con tu especie favorita: canela, vainilla, clavo, cardamomo o anís. Experimenta añadiendo una cucharadita de cascarilla de cacao a tu té favorito. Contiene magnesio, acido oleico, linoleico, vitaminas, pectinas y 14 grs de fibra en 100grs de cascarilla.
Beneficios: Antiestrés. Controla el colesterol y los triglicéridos. Antioxidantes. Hidrata el cuerpo.
100 gr de cascarilla de habas de cacao en cada canister.
Valores nutricionales medios por 100grs:
Valor energético: 10kJ/2kcal.
Grasas: 0grs. (Grasas saturadas: 0grs).
Hidratos de carbono: 0,6grs. (Azúcares: 40,4grs).
Proteínas: <0,5grs.
Sal: 0grs.
Seleccione la cantidad de canisters que desea y pulse “Añadir al carrito”.
CAJA 9 TRUFAS DE CACAO & VINO TINTO
Caja especial para regalar. Una sorpresa para un día señalado y especialmente para tu paladar. 9 extraordinarias trufas de cremoso de vino con todo el sabor cubiertas por un cacao que aromatiza todas su cremosidad en la boca. Sin duda un detalle que no pasará...
KANKEL MUCILAGE 100X 100
La primera sensación es de acidez del mucilago que nos obliga a salivar más y genera frescor aparte de potenciar aromas del chocolate, de madera fresca, con sabor fruta de pomelo suave, con sensación de cardamomo y pimienta blanca. Empieza intenso y luego baja. En...
PEPITAS DE CACAO
Las pepitas de cacao Kankel son deliciosos granos de Cacao tostado suave de la variedad Criollo Chuncho de origen Perú envuelto en chocolate bean to bar elaborados por sus mismas habas y terminados en un polvo de oro que nos recuerda que hubo un tiempo en que el haba...
KANKEL ORIGEN PACK 5 orígenes
KANKEL ORIGEN PERÚ. Este es un cacao elaborado a más de 1300 metros de altura de una variedad de cacao (Chuncho) poco habitual que Raúl va manteniendo con injertos en arboles muy viejos y poco productivos que le transmiten al haba aroma de almendra fresca, nueces con...
KANKEL ORIGEN PACK 3 orígenes (FL-IN-PE)
KANKEL ORIGEN FILIPINAS. Es un cacao originario de la zona de Davao. La plantación se llama Regalo. La variedad genética: hibrido trinitario acriollado. Su primera sensación de aroma de madera fresca, con sabor fruta de pomelo suave y pequeña acidez, con sensación de...
TRUFAS DE CACAO & VINO BLANCO
Revelamos a nuestro paladar una extensa gama de sensaciones aromáticas, un equilibrado placer con el que disfrutar de aromas que no nos dejarán indiferentes en boca y a nivel retronasal. Una trufa en la que el vino es el único y auténtico protagonista, un bocado único...
TRUFAS DE CACAO & VINO TINTO
Las mejores ideas surgen del reto, esa pregunta que te atenaza la mente... ¿y si?... Pues bien, ¿qué sucedería si encapsuláramos un ganache de cremoso de vino y sus aromas, en una cobertura, y si, además, la piel elaborada con hollejo de uva, envolviera este delicado...
KANKEL ORIGINS UGANDA
Uganda es un cacao que viene de un país llamado la perla de África que además se está malvendiendo. Este cacao (50%trinitario y 50%forastero) proviene de un proyecto humanitario que forma a las comunidades y les da los medios para poder desarrollar un cacao con...
KANKEL ORIGEN INDIA
Es un cacao de Kerala que viene de cacaos híbridos del Amazonas. India no tiene una historia milenaria de cacaos y por eso se suma a esos orígenes raros donde el cacao empieza a crear nuevas y fascinantes sensaciones. En este chocolate notamos acidez inicial, como de...

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El cacao es un material sensible. Desde Kankel Cacao cuidamos su embalaje para que llegue en buenas condiciones para su consumo. Igualmente deberá conservarlo en un lugar fresco, alejado de una fuente de calor o de aromas fuertes. Si su tableta llega partida no se preocupe, es normal, está en perfecto estado para su consumo.