Ampliamos tus límites
en el mundo del cacao

KANKEL 100 x 100 MUCILAGES

La première sensation est l’acidité du mucilage qui nous oblige à saliver davantage et génère de la fraîcheur en plus de rehausser les arômes de chocolat, de bois frais, avec une douce saveur de pamplemousse, avec une sensation de cardamome et de poivre blanc. Il commence intense et puis descend. En bouche, il est propre avec une charge de fruit apportée par le mucilage lyophilisé et laisse une agréable et propre sensation de cacao qui dure dans le temps, il est très rassasiant. Conservar en lugar fresco y seco.

¿Cómo es posible esa pureza?

Combinamos cacao de variedad trinitaria, fermentado con mucho detalle, con el fin de expresar todo el sabor propio de la zona y el territorio. Al añadirle el mucílago, esa capa que protege el haba de cacao, liofilizado conseguimos una refrescante acidez que llena nuestra boca de umami, intensidad frutal, amaderada con notas a nuez.

Ingredientes: Cacao Filipinas, mucílago liofilizado, manteca de cacao.

BOÎTE 9 TRUFFES AU CACAO ET VIN BLANC

BOÎTE 9 TRUFFES AU CACAO ET VIN BLANC

Boîte cadeau spéciale. Une surprise pour un jour spécial et surtout pour votre palais. 9 truffes extraordinaires à la crème de vin, pleines de saveur, recouvertes de cacao qui parfume la bouche de toute son onctuosité. Il s'agit sans aucun doute d'un détail qui ne...

CACAO EN POLVO KANKEL

CACAO EN POLVO KANKEL

Poudre de cacao Trinitario de la région de San Martin (Pérou). Produit obtenu à partir de tourteaux de cacao, réduits en poudre fine par des procédés mécaniques sans élimination ni adjonction d'aucun de ses composants. 100% cacao, de couleur brune, avec une odeur et...

KANKEL AU CITRON ET AU SEL D’AÑANA

KANKEL AU CITRON ET AU SEL D’AÑANA

Avec ce chocolat, nous développons une barre blanche avec un pourcentage élevé du meilleur beurre de cacao possible, nous ajoutons du lait de vache maigre et du sucre de la plus haute qualité, qui, avec des écorces de citron frais et du sel, raviront de nombreux...

KANKEL CAFÉ BIO

KANKEL CAFÉ BIO

En collaboration avec une spécialité de café, nous avons mis au point une tablette dont le café est l'ingrédient principal, sans autres notes de cacao que celles apportées par le beurre de cacao et avec une douceur apportée par le sucre de canne naturel. C'est comme...

KANKEL AU LAIT DE BREBIS

KANKEL AU LAIT DE BREBIS

Avec ce chocolat, nous créons l'expérience d'une tablette avec un pourcentage élevé de cacao qui, associé à du lait de brebis entier allégé, nous donne un résultat de dégustation d'un paysage de cacao avec une finition de fromage qui nous amène à apprécier la...

CAJA 9 TRUFAS DE CACAO & VINO TINTO

CAJA 9 TRUFAS DE CACAO & VINO TINTO

Caja especial para regalar. Una sorpresa para un día señalado y especialmente para tu paladar. 9 extraordinarias trufas de cremoso de vino con todo el sabor cubiertas por un cacao que aromatiza todas su cremosidad en la boca. Sin duda un detalle que no pasará...

CASCARILLA DE CACAO ORGÁNICO

CASCARILLA DE CACAO ORGÁNICO

Delicada y suave infusión de cascarilla de cacao, un blend de diversas variedades seleccionadas. Perfecto acompañante para momentos de sosiego en los que el placer de descubrir y explorar sabores auténticos nos invade. Contiene teobromina y además es bueno como abono...

PEPITAS DE CACAO

PEPITAS DE CACAO

Las pepitas de cacao Kankel son deliciosos granos de Cacao tostado suave de la variedad Criollo Chuncho de origen Perú envuelto en chocolate bean to bar elaborados por sus mismas habas y terminados en un polvo de oro que nos recuerda que hubo un tiempo en que el haba...

  • Envíos desde España.
  • Gastos de envío en España peninsular incluidos a partir de 65€ de compra (PVP). Consulte envíos a otros destinos nacionales e internacionales en [email protected].

El cacao es un material sensible. Desde Kankel Cacao cuidamos su embalaje para que llegue en buenas condiciones para su consumo. Igualmente deberá conservarlo en un lugar fresco, alejado de una fuente de calor o de aromas fuertes. Si su tableta llega partida no se preocupe, es normal, está en perfecto estado para su consumo.

0
    0
    Tu carrito
    Tu carrito esta vaciaVolver a la tienda