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en el mundo del cacao

KANKEL ORIGEN PACK 3 orígenes (FL-IN-PE)

KANKEL ORIGEN FILIPINAS. Es un cacao originario de la zona de Davao. La plantación se llama Regalo. La variedad genética: hibrido trinitario acriollado.
Su primera sensación de aroma de madera fresca, con sabor fruta de pomelo suave y pequeña acidez, con sensación de cardamomo y pimienta blanca. Empieza intenso y luego baja. En boca es limpio y deja una sensación de cacao agradable.

KANKEL ORIGEN PERÚ. Este es un cacao elaborado a más de 1300 metros de altura de una variedad de cacao (Chuncho) poco habitual que Raúl va manteniendo con injertos en arboles muy viejos y poco productivos que le transmiten al haba aroma de almendra fresca, nueces con un sabor tropical de mango mandarina y nectarina con poca acidez y fruta amarilla con toques especiados finales de tofe, dulce de leche, nuez moscada entre otras. Nosotros le compramos casi la totalidad de la producción que es de entre 900 y 1080 kg al año.

KANKEL ORIGEN INDIA. Es un cacao de Kerala que viene de cacaos híbridos del Amazonas. India no tiene una historia milenaria de cacaos y por eso se suma a esos orígenes raros donde el cacao empieza a crear nuevas y fascinantes sensaciones. En este chocolate notamos acidez inicial, como de fresa que vuelve a floral de jazmín, flor de almendro y un poco de hoja de rosas, terminando con caramelo.

3 tabletas de cacao de 75 grs.

PACK PROMOCIONAL CON GASTOS DE ENVÍOS INCLUIDOS EN ESPAÑA PENINSULAR.

Ingredientes: Cacao, azúcar y manteca de cacao. Conservar en un lugar fresco y seco.

Seleccione la cantidad de packs que desea y pulse « Añadir al carrito ».

BOÎTE 9 TRUFFES AU CACAO ET VIN BLANC

BOÎTE 9 TRUFFES AU CACAO ET VIN BLANC

Boîte cadeau spéciale. Une surprise pour un jour spécial et surtout pour votre palais. 9 truffes extraordinaires à la crème de vin, pleines de saveur, recouvertes de cacao qui parfume la bouche de toute son onctuosité. Il s'agit sans aucun doute d'un détail qui ne...

Boîte expérimentale Kankel bean to bar

Boîte expérimentale Kankel bean to bar

Composez votre coffret cadeau avec 5 comprimés de votre choix et 2 boîtes pour votre plaisir personnel ou comme cadeau pour sucrer vos amis et votre famille.

CACAO EN POLVO KANKEL

CACAO EN POLVO KANKEL

Poudre de cacao Trinitario de la région de San Martin (Pérou). Produit obtenu à partir de tourteaux de cacao, réduits en poudre fine par des procédés mécaniques sans élimination ni adjonction d'aucun de ses composants. 100% cacao, de couleur brune, avec une odeur et...

KANKEL AU CITRON ET AU SEL D’AÑANA

KANKEL AU CITRON ET AU SEL D’AÑANA

Avec ce chocolat, nous développons une barre blanche avec un pourcentage élevé du meilleur beurre de cacao possible, nous ajoutons du lait de vache maigre et du sucre de la plus haute qualité, qui, avec des écorces de citron frais et du sel, raviront de nombreux...

KANKEL CAFÉ BIO

KANKEL CAFÉ BIO

En collaboration avec une spécialité de café, nous avons mis au point une tablette dont le café est l'ingrédient principal, sans autres notes de cacao que celles apportées par le beurre de cacao et avec une douceur apportée par le sucre de canne naturel. C'est comme...

KANKEL AU LAIT DE BREBIS

KANKEL AU LAIT DE BREBIS

Avec ce chocolat, nous créons l'expérience d'une tablette avec un pourcentage élevé de cacao qui, associé à du lait de brebis entier allégé, nous donne un résultat de dégustation d'un paysage de cacao avec une finition de fromage qui nous amène à apprécier la...

CAJA 9 TRUFAS DE CACAO & VINO TINTO

CAJA 9 TRUFAS DE CACAO & VINO TINTO

Caja especial para regalar. Una sorpresa para un día señalado y especialmente para tu paladar. 9 extraordinarias trufas de cremoso de vino con todo el sabor cubiertas por un cacao que aromatiza todas su cremosidad en la boca. Sin duda un detalle que no pasará...

KANKEL 100 x 100 MUCILAGES

KANKEL 100 x 100 MUCILAGES

La première sensation est l'acidité du mucilage qui nous oblige à saliver davantage et génère de la fraîcheur en plus de rehausser les arômes de chocolat, de bois frais, avec une douce saveur de pamplemousse, avec une sensation de cardamome et de poivre blanc. Il...

CASCARILLA DE CACAO ORGÁNICO

CASCARILLA DE CACAO ORGÁNICO

Delicada y suave infusión de cascarilla de cacao, un blend de diversas variedades seleccionadas. Perfecto acompañante para momentos de sosiego en los que el placer de descubrir y explorar sabores auténticos nos invade. Contiene teobromina y además es bueno como abono...

  • Envíos desde España.
  • Gastos de envío en España peninsular incluidos a partir de 65€ de compra (PVP). Consulte envíos a otros destinos nacionales e internacionales en [email protected].

El cacao es un material sensible. Desde Kankel Cacao cuidamos su embalaje para que llegue en buenas condiciones para su consumo. Igualmente deberá conservarlo en un lugar fresco, alejado de una fuente de calor o de aromas fuertes. Si su tableta llega partida no se preocupe, es normal, está en perfecto estado para su consumo.

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