Kankel Cacao está presente en la Escuela de pastelería Torreblanca
Abril 2024
Un año más, Kankel Cacao está presente en la Escuela de pastelería Torreblanca para pasar unos días con sus alumnos y alumnas compartiendo nuestra trayectoria y nuestra filosofía. Juan Ángel introdujo el concepto Bean to bar, explicó la aventura que supone Kankel y realizó una serie de elaboraciones con chocolate después de realizar una cata de nuestros chocolates.
La familia Torreblanca es una referencia nacional en pastelería y durente los cursos y master que imparte desde su escuela en Elda, siempre tiene un hueco para los secretos del chocolate y para Kankel. Es un placer compartir con jóvenes talentos la experiencia de tantos años.
