Ampliamos tus límites
en el mundo del cacao

KANKEL CON LIMÓN Y SAL DE AÑANA

Con este chocolate desarrollamos una tableta blanca con un porcentaje elevado de la mejor manteca de cacao posible, le añadimos leche baja en en grasa de vaca y azúcar de la máxima calidad, que junto la piel fresca del limón y la sal hará las delicias de muchos amantes del chocolate blanco.

Tableta de cacao. 75 grs.

Ingredientes: Manteca de cacao (36%), leche en polvo (vaca) (31%), azúcar de caña ecológica (31%), limón deshidratado (1%) sal Añana (0,5%).

Valores nutricionales medios por 100grs:

Valor energético: 2336kjJ/ 560 kcal.

Grasas: 34,4 grs. (Grasas saturadas: 21,0grs).

Hidratos de carbono: 51,6 grs. (Azúcares: 51,6 grs).

Proteínas: 10,3 grs.

Sal: <0,45 grs.
Seleccione el lote de 1 ó 10 tabletas, la cantidad exacta de tabletas o lotes que desea y pulse «Añadir al carrito».

TRUFAS DE CACAO & VINO TINTO

TRUFAS DE CACAO & VINO TINTO

Las mejores ideas surgen del reto, esa pregunta que te atenaza la mente... ¿y si?... Pues bien, ¿qué sucedería si encapsuláramos un ganache de cremoso de vino y sus aromas, en una cobertura, y si, además, la piel elaborada con hollejo de uva, envolviera este delicado...

KANKEL ORIGEN UGANDA

KANKEL ORIGEN UGANDA

Uganda es un cacao que viene de un país llamado la perla de África que además se está malvendiendo. Este cacao (50%trinitario y 50%forastero) proviene de un proyecto humanitario que forma a las comunidades y les da los medios para poder desarrollar un cacao con...

KANKEL ORIGEN INDIA

KANKEL ORIGEN INDIA

Es un cacao de Kerala que viene de cacaos híbridos del Amazonas. India no tiene una historia milenaria de cacaos y por eso se suma a esos orígenes raros donde el cacao empieza a crear nuevas y fascinantes sensaciones. En este chocolate notamos acidez inicial, como de...

KANKEL ORIGEN MADAGASCAR

KANKEL ORIGEN MADAGASCAR

Este cacao procede la isla de Madagascar, particularmente de la zona noroeste, donde Bertil Akesson tiene sus plantaciones, que ya su abuelo (un antiguo cónsul suizo en la isla) compro décadas antes y el sigue trabajando. Comparte cultivo con vainillas y en la...

KANKEL ORIGEN PERÚ

KANKEL ORIGEN PERÚ

Este es un cacao elaborado a más de 1300 metros de altura de una variedad de cacao (Chuncho) poco habitual que Raúl va manteniendo con injertos en arboles muy viejos y poco productivos que le transmiten al haba aroma de almendra fresca, nueces con un sabor tropical de mango mandarina y nectarina con poca acidez y fruta amarilla con toques especiados finales de tofe, dulce de leche, nuez moscada entre otras. Nosotros le compramos casi la totalidad de la producción que es de entre 900 y 1080 kg al año.

KANKEL ORIGEN FILIPINAS

KANKEL ORIGEN FILIPINAS

Es un cacao originario de la zona de Davao. La plantación se llama Regalo. La variedad genética: hibrido trinitario acriollado. Su primera sensación de aroma de madera fresca, con sabor fruta de pomelo suave y pequeña acidez, con sensación de cardamomo y pimienta...

  • Envíos desde España.
  • Gastos de envío en España peninsular incluidos a partir de 65€ de compra (PVP). Consulte envíos a otros destinos nacionales e internacionales en [email protected].

El cacao es un material sensible. Desde Kankel Cacao cuidamos su embalaje para que llegue en buenas condiciones para su consumo. Igualmente deberá conservarlo en un lugar fresco, alejado de una fuente de calor o de aromas fuertes. Si su tableta llega partida no se preocupe, es normal, está en perfecto estado para su consumo.

0
    0
    Tu carrito
    Tu carrito esta vaciaVolver a la tienda