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en el mundo del cacao

PANETTONE DE TORREBLANCA CON CHOCOLATE KANKEL

Fruto de la amistad y relación en el tiempo de los profesionales se da esta singularidad de producto. Un panettone de Torreblanca declarado mejor panettone del mundo de fuera de Italia unido al chocolate Kankel ¨Bean to bar¨ de Perú. Un blend de cacaos de 3 zonas de Perú que junto los lácticos y notas malticas de la masa madre del panettone, de Torreblanca, nos harán disfrutar gastronómicamente con un producto de mucha calidad.

Peso: 500 grs.

Ingredientes: HARINA DE TRIGO, cobertura de chocolate negro 17, 21% (cacao, manteca de cacao), MANTEQUILLA, azucar, agua, HUEVO, levadura, miel, ALMENDRAS, sal, cacao en polvo 0, 23%, ralladura de naranja, semola de TRIGO, especias en proporción variable.

Valores nutricionales medios por 100grs:

Valor energético: 405 kcal/1.699 KJ

Grasas: 22,35 grs. (Grasas saturadas: 12,87 grs).

Hidratos de carbono: 46,69 grs. (Azúcares: 24,37 grs).

Proteínas: 6,38 grs.

Sal: 0,41 grs.

CAJA 9 TRUFAS DE CACAO & VINO BLANCO

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Caja especial para regalar. Una sorpresa para un día señalado y especialmente para tu paladar. 9 extraordinarias trufas de cremoso de vino con todo el sabor cubiertas por un cacao que aromatiza todas su cremosidad en la boca. Sin duda un detalle que no pasará...

Caja experiencial Kankel bean to bar

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Monta tu caja de regalo con 5 tabletas a tu gusto y 2 canister entre los que tenemos para tu disfrute personal o como regalo para endulzar a tus amigos y familia.

CACAO EN POLVO KANKEL

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Cacao en polvo Trinitario de Región de San Martín (Perú). Producto obtenido a partir de la torta del cacao, reducido a polvo fino por procesos mecánicos sin quitar ni añadir ninguno de sus componentes. 100% Cacao, de color marrón, con olor y sabor característico de su...

MINITABLETA KANKEL 100 x 100 MUCÍLAGO

MINITABLETA KANKEL 100 x 100 MUCÍLAGO

La primera sensación es de acidez del mucilago que nos obliga a salivar más y genera frescor aparte de potenciar aromas del chocolate, de madera fresca, con sabor fruta de pomelo suave, con sensación de cardamomo y pimienta blanca. Empieza intenso y luego baja. En...

MINITABLETA KANKEL ORIGEN UGANDA

MINITABLETA KANKEL ORIGEN UGANDA

Uganda es un cacao que viene de un país llamado la perla de África que además se está malvendiendo. Este cacao (50%trinitario y 50%forastero) proviene de un proyecto humanitario que forma a las comunidades y les da los medios para poder desarrollar un cacao con...

MINITABLETA KANKEL ORIGEN MADAGASCAR

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Este cacao procede la isla de Madagascar, particularmente de la zona noroeste, donde Bertil Akesson tiene sus plantaciones, que ya su abuelo (un antiguo cónsul suizo en la isla) compro décadas antes y el sigue trabajando. Comparte cultivo con vainillas y en la...

HABAS DE CACAO TOSTADAS

HABAS DE CACAO TOSTADAS

Extraordinarias y sabrosas habas de cacao Bean To Bar. Producto de altísima caliad con el que seguimos el proceso de selección, secado y tostado suave en lotes de 2 kilogramos.  Selección de uno o varios orígenes de las habas con multitus de posibilidades. Pueden...

MINITABLETA KANKEL ORIGEN INDIA

MINITABLETA KANKEL ORIGEN INDIA

Es un cacao de Kerala que viene de cacaos híbridos del Amazonas. India no tiene una historia milenaria de cacaos y por eso se suma a esos orígenes raros donde el cacao empieza a crear nuevas y fascinantes sensaciones. En este chocolate notamos acidez inicial, como de...

KANKEL CON LIMÓN Y SAL DE AÑANA

KANKEL CON LIMÓN Y SAL DE AÑANA

Con este chocolate desarrollamos una tableta blanca con un porcentaje elevado de la mejor manteca de cacao posible, le añadimos leche baja en en grasa de vaca y azúcar de la máxima calidad, que junto la piel fresca del limón y la sal hará las delicias de muchos...

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El cacao es un material sensible. Desde Kankel Cacao cuidamos su embalaje para que llegue en buenas condiciones para su consumo. Igualmente deberá conservarlo en un lugar fresco, alejado de una fuente de calor o de aromas fuertes. Si su tableta llega partida no se preocupe, es normal, está en perfecto estado para su consumo.

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