Trufas elaboradas con
Vino DOCª Rioja

Lo que tienes delante es real, la verdad de La Rioja, la unión de dos mundos que maridan perfectamente: el vino y el cacao.

CACAO & RED WINE TRUFFLES

Las mejores ideas surgen del reto, esa pregunta que te atenaza la mente... ¿y si?... Pues bien, ¿qué sucedería si encapsuláramos un ganache de cremoso de vino y sus aromas, en una cobertura, y si, además, la piel elaborada con hollejo de uva, envolviera este delicado conjunto?

CACAO & WHITE WINE TRUFFLES

Revelamos a nuestro paladar una extensa gama de sensaciones aromáticas, un equilibrado placer con el que disfrutar de aromas que no nos dejarán indiferentes en boca y a nivel retronasal. Una trufa en la que el vino es el único y auténtico protagonista, un bocado único que te transportará directamente a su origen, a La Rioja.