Trufas elaboradas con
Vino DOCª Rioja

Lo que tienes delante es real, la verdad de La Rioja, la unión de dos mundos que maridan perfectamente: el vino y el cacao.

CACAO & RED WINE TRUFFLES

Las mejores ideas surgen del reto, esa pregunta que te atenaza la
mente ... ¿y si? Pues bien, ¿qué sucedería si encapsuláramos un ganaché
de cremoso de vino y sus aromas, en una cobertura, y si, además,
la piel, elaborada con hollejo de uva, envolviera este delicado conjunto?

CACAO & WHITE WINE TRUFFLES

Revelamos a nuestro paladar una extensa gama de sensaciones aromáticas, un equilibrado placer con el que disfrutar en boca y a nivel retronasal de aromas que no nos dejarían indiferentes. Una trufa en la que el vino es el único y auténtico protagonista, un bocado único que te transportará directamente a su origen, a La Rioja.